Raccoglitrici e raccoglitori

Le persone addette alla raccolta sono tra le figure più preziose del Festival delle Erbe Spontanee.

Con passo attento e sguardo esperto, conoscono i luoghi, i tempi e i gesti giusti per avvicinarsi alle piante spontanee con rispetto e consapevolezza. Grazie alla loro esperienza, le erbe diventano racconto, cibo e sapere condiviso.

Le persone addette alla raccolta trasmettono una cultura antica, fatta di osservazione, ascolto e relazione profonda con l’ambiente, insegnando che raccogliere significa prima di tutto prendersi cura.

Il loro lavoro è silenzioso ma fondamentale: senza di loro non ci sarebbero laboratori, cucine selvatiche, Punto Erba né passeggiate di riconoscimento.

Custodi di un patrimonio naturale e culturale che il festival ha il privilegio di valorizzare e condividere.

A tutte le raccoglitrici ed i raccoglitori, un grazie sincero per il sapere, il tempo e il rispetto che donate alla terra e alla comunità.

Per i ristoranti che desiderano un supporto nella raccolta delle erbe spontanee, il nostro team è volentieri a disposizione.
Contattaci qui per collaborare.