Giornata di Sabato

con Luciano Tei, Wateki Taliana Tobert, Milo Bissegger, Meret Bissegger, Matteo Casella, Barbara Galinberti

Questi esperti si alternano alla guida delle passeggiate.

Un giro per campi, boschi e prati dei dintorni di Poschiavo accompagnati da insegnati esperti nel riconoscere le piante selvatiche. Vengono spiegati i tratti caratteristici di alcune piante ed i loro utilizzi in cucina o per semplici rimedi.

Le passeggiate (IT/DE/ENG ) si tengono con qualsiasi tempo: vestiti adeguati sono indispensabili. Fate conto che si cammina per poche centinaia di metri, perché si osservano le erbe!

Attenzione: presentarsi 10 minuti prima alla cassa al centro parrocchiale per ritirare il proprio ticket.

Qui ti iscrivi alla passeggiata in lingua italiana.

Lingua: Italiano
30.00 CHF

con Wateki Taliana Tobert

A tour of the fields, woods and meadows around Poschiavo accompanied by teachers who are experts in recognising wild plants. The characteristic features of certain plants and their uses in cooking or for simple remedies are explained.

Walks take place in all weather conditions: appropriate clothing is essential. Bear in mind that you will be walking for a few hundred metres, because you will be observing the grasses!

Please note: arrive 10 minutes early at the ticket office in the parish centre to collect your ticket.

Here you can sign up for the walk in english

Lingua: English & Italiano
30 CHF

con Gudrun Turner

Riconoscere con tutti i sensi le erbe medicinali che crescono lungo il sentiero è utile e può rivelarsi molto prezioso in caso di piccoli incidenti.

I partecipanti imparano applicazioni pratiche e improvvisazioni per le emergenze, come utilizzare le piante medicinali anche in altri modi.

Altro:
– Chi vuole può portare da scrivere e per fare foto
– Calzature adeguate e abbigliamento adatto alle condizioni atmosferiche: siamo nella natura!

Lingua: Deutsch (Englisch)
30 CHF

con Claudia Klinzing

Imparerai a fare un “dado cremoso”- vegetale e a crudo – e quali erbe spontanee si prestano come ingredienti. Alla fine ti porterai a casa un tuo vasetto di dado.

Imparerai la ricetta base x preparare un dado vegetale cremoso (e a crudo), e quali erbe spontanee sono adatte per la preparazione di un dado – qualche erba conosceremo meglio durante una piccola passeggiata; poi prepariamo il nostro dado (con anche verdure aggiunte).

Eventualmente ma non indispensabile: portare grembiule e coltello.
Si fa con qualsiasi tempo, abbigliamento adatto (piccola uscita)

Il materiale è messo a disposizione. 6.- per libretto (facoltativo).

Lingua: Italiano
35.00, materiale compreso CHF

con Renata Melzl

Come realizzare una sfera di muschio da portare a casa

Con una pianta, terra, muschio e filo metallico/spago creeremo una palla di muschio.
Il materiale è messo a disposizione.

Da portare: guanti da giardinaggio se necessari

Lingua: Il corso si tiene in tedesco con un po' di italiano, ma si capisce cosa sto facendo e le dispense scritte sono anche in italiano.
30 CHF

con Ladina Denoth

Imparerai a tingere la lana con erbe, piante e la natura, scoprendo come ottenere e fissare colori naturali. Sperimenterai poi le basi dell’infeltrimento, trasformando la lana tinta in una piccola creazione fatta a mano.

Laboratorio creativo dedicato alla scoperta della tintura della lana con materiali naturali, per esplorare colori autentici e sostenibili. A seguire, piccolo laboratorio di infeltrimento, dove potrai trasformare la lana tinta in semplici creazioni fatte a mano, sperimentando tecniche artigianali e manualità.

Tutto il materiale viene messo a disposizione da noi.

Da Portare: ev. grembiule

Lingua: Corso bilingue italiano e tedesco
30 CHF

con Cesare Giardini

Imparerai a fare il balsamo con l’olio di iperico.

Durante il solstizio d’estate si è soliti raccogliere l’erba di S. Giovanni, anche conosciuto col nome di iperico. Una pianta dotata di tantissime potenzialità curative, ma necessita anche di molta conoscenza per poterla usare in sicurezza. Scopriremo queste sue potenzialità e impareremo anche a fare con l’olio di iperico il suo balsamo, sia a base di c‘era d‘api, che con burro di karité e burro di cocco  per coloro che preferiscono non usare derivati animali. Un balsamo per uso esterno, utile per scottature, contusioni, crampi e tanto altro.

La parte del balsamo fatto durante la lezione sarà divisa tra i partecipanti

Lingua: Italiano
30 CHF

con Prof. Michele D'Amico

Imparerai alcune proprietà del suolo che probabilmente non conosci, e come valutare alcune sue caratteristiche ecologicamente importanti sul campo come le modalità di rilascio di nutrienti per le piante e il contenuto in sostanza organica

La mattina, un’ora in “aula” per una presentazione preliminare sulla bellezza dei suoli alpini e sulle funzioni che svolgono nell’ecosistema, e sulle loro relazioni con la vegetazione, accompagnata da molte foto. Nel pomeriggio si andrà sul campo per toccare con mano i suoli, e vedere come alcuni semplici caratteri, come la aggregazione e il colore, ci diano in realtà informazioni importantissime sulla loro fertilità e il loro funzionamento nell’ecosistema.

Il materiale è a disposizione

In caso di brutto tempo il pomeriggio sarà da definire.

Consigliato: indossare vestiti e scarpe adatti al lavoro all’aperto, acqua da bere, crema solare ecc.

Lingua: Italiano
60 CHF

con Cinzia Amaro

Crea e applica in modo creativo colori a base vegetale.

In natura ci sono molti tesori colorati da scoprire!
Quando esci e ti guardi intorno, trovi alcune piante ottime da mangiare, ma ce ne sono tante altre che puoi utilizzare per un laboratorio creativo di colori fatti in casa.
Durante alcune ore imparerai a realizzare uno o più colori a base naturale, interagisci con piccoli e grandi e a fine corso potrai condividere e dipingere con i vari colori realizzati.

Da portare:
Indossa abiti vecchi, per evitare di rovinare i tuoi abiti preferiti con macchie di colore.
Porta tanta voglia di sperimentare e immergerti in questo mondo cromatico

Lingua: Italiano & tedesco, bilingue
30 CHF

con Luciano Tei, Milo Bissegger, Meret Bissegger, Matteo Casella, Barbara Galinberti

Questi esperti si alternano alla guida delle passeggiate. Un giro per campi, boschi e prati dei dintorni di Poschiavo accompagnati da insegnati esperti nel riconoscere le piante selvatiche. Vengono spiegati i tratti caratteristici di alcune piante ed i loro utilizzi in cucina o per semplici rimedi.

Le passeggiate (IT/DE/ENG ) si tengono con qualsiasi tempo: vestiti adeguati sono indispensabili. Fate conto che si cammina per poche centinaia di metri, perché si osservano le erbe!

Attenzione: presentarsi 10 minuti prima alla cassa al centro parrocchiale per ritirare il proprio ticket. (I gruppi saranno suddivisi in base alla lingua)

Qui ti iscrivi alla passeggiata in lingua italiana.

Lingua: Italiano
30 CHF

con Gudrun Turner

Riconoscere con tutti i sensi le erbe medicinali che crescono lungo il sentiero è utile e può rivelarsi molto prezioso in caso di piccoli incidenti.

I partecipanti imparano applicazioni pratiche e improvvisazioni per le emergenze, come utilizzare le piante medicinali anche in altri modi.

Altro:
– Chi vuole può portare da scrivere e per fare foto
– calzature adeguate e abbigliamento adatto alle condizioni atmosferiche: siamo nella natura!

Lingua: Deutsch (Englisch)
30 CHF

con Renata Melzl

Come realizzare una sfera di muschio da portare a casa

Con una pianta, terra, muschio e filo metallico/spago creeremo una palla di muschio.
Il materiale è messo a disposizione.

Da portare: guanti da giardinaggio se necessari

Lingua: Il corso si tiene in tedesco con un po' di italiano, ma si capisce cosa sto facendo e le dispense scritte sono anche in italiano.
30 CHF

con Barbara Bianchi

Imparerai a preparare deliziosi e utili sciroppi conservabili a lungo termine

Estrazione a freddo e a caldo delle fragranze e delle proprietà medicinali di piante e fiori.

Tutto il materiale è a disposizione.

Lingua: Italiano (ev. traduzione in francese e inglese)
30 CHF

con Wateki Taliana Tobert

Se desiderate trasformare i fiori in piccoli tesori commestibili, imparerete a cristallizzarli con lo zucchero, creando delicate e profumate decorazioni per dolci e dessert.

Tutto il materiale necessario sarà fornito.

Lingua: Italiano e inglese, in parallelo
30 CHF

con Cesare Girardini

Imparerai la moxa per poterla fare a casa da solo o sui conoscenti.

La moxa, tecnica di moxibustione della medicina tradizionale cinese. Per questa tecnica si usa la pianta selvatica Artemisia vulgaris. Essiccata e sminuzzata fino a diventare come lana per poter bruciare al meglio durante la moxa. Impareremo su alcuni punti del corpo, come aiutarci a mantenere il benessere grazie al calore generato dalla combustione di questa pianta. Tutto in massima sicurezza, semplicità affinché possa essere accessibile per chiunque, ma poter dare grandi benifici.

Il materiale sarà fornito dall’organizzatore. Abbigliamento comodo, tipo la tuta

Lingua: Italiano
30.00 CHF

con Cinzia Amaro

Crea e applica in modo creativo colori a base vegetale.

In natura ci sono molti tesori colorati da scoprire!
Quando esci e ti guardi intorno, trovi alcune piante ottime da mangiare, ma ce ne sono tante altre che puoi utilizzare per un laboratorio creativo di colori fatti in casa.
Durante alcune ore imparerai a realizzare uno o più colori a base naturale, interagisci con piccoli e grandi e a fine corso potrai condividere e dipingere con i vari colori realizzati.

Da portare:
Indossa abiti vecchi, per evitare di rovinare i tuoi abiti preferiti con macchie di colore.
Porta tanta voglia di sperimentare e immergerti in questo mondo cromatico

Lingua: Italiano & tedesco, bilingue
30 CHF

con Luciano Tei

Ambiente – Storia – Utilizzi Tradizionali

Con Luciano Tei, esperto in botanica, micologia e fitoalimurgia. Specializzato nel riconoscimento e nell’uso consapevole delle specie spontanee, coniuga la passione della ricerca scientifica con la valorizzazione gastronomica e officinale del territorio.

Da molti anni Luciano Tei è una presenza costante al Festival, con i suoi famosi laboratori con assaggi su muschi e licheni, ma anche con corsi micologici in Valposchiavo.

In questa conferenza ci parlerà della sua passione per questi esseri minuscoli e così importanti per la biosfera, dialogando con Wateki Taliana Tobert, anche lei membro di AIF, Associazione Italiana di Fitoalimurgia.

N.B. La conferenza sarà seguita dal famoso Buffet di aperitivi a base di erbe selvatiche a cura di Mariagrazia Marchesi e Team. Iscriviti al più presto qui sotto.

Lingua: Italiano
Entrata libera, offerte benvenute CHF

Un grande buffet di prelibatezze buone e belle a base di erbe spontanee e fiori

Goditi le preparazioni sfiziose di Mariagrazia sorseggiando bevande fermentate, che sia vino della regione, o a base di frutta, erbe e fiori, senz’alcool o con, oppure una birra locale.

Lingua: Italiano, tedesco, Francese, Inglese, ...
30.00 CHF